1°) Mélangez les ingrédients.

 

2°) Mettre la pâte friable obtenue en boule dans un film alimentaire, laisser reposer 15 min au réfrigérateur.

 

3°) Avec un rouleau à patisserie, ou une machine à pâtes, aplatir jusqu'à obtenir une plaque de 2 à 3 mm d'épaisseur.

 

4°) Découper alors selon la forme désirée.

 

5°) Dans un grand volume d'eau bouillante, salée d'1 cc/litre, cuire 3-4 min.