1°) Préchauffer le four thermostat 7

 

2°) Disposer les asperges fraiches au fond du plat à gratin préalablement huilé

 

3°) Couvrir les asperges d'une sauce composée de la crème, salée, poivrée, des lardons légèrement passés à la poêle et de la moitié du fromage.

 

4°) Saupoudrer le reste du fromage et mettre au four