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6 mars 2020 12:00

Purée de patates douces pour accompagner notre viande

Une douceur pour en accompagner une autre, mettez la purée !

Pour 4 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

1°) 1 kg de patates douces coupées en cube, à faire bouillir 10 min

2°) Vous égoutez, vous mixez avec 25 cl de crème fraiche, salez, une noisette de beurre ou une cuillère d'huile d'olive

C'est prêt !!!

Variez les plaisirs :

- moitié patates douces, moitié pomme de terre ou carottes

- ou remplacer la crème par du lait de coco pour plus d'exotisme

Rédigé le 6 mars 2020 12:00 - Lien permanent

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