1°) Four pré-chauffé à 180°

 

2°) Dans un plat huilé, superposer dans l'ordre la moitié des pommes de terre, courgettes, tomates, en salant et poivrant entre chaque ingrédient. 

 

3°) Parsemer de la moitié du gruyère

 

4°) Mettre la moitié de l'ail coupé en petits cubes, déposer la ventrèche, de nouveau l'ail et les herbes.

 

5°) Couvrir la viande avec la même superposition en terminant par le fromage.

 

6°) Enfourner pour 45 min...et déguster !